JÍDLO / FOOD

DOMÁCÍ HRANOLKY S KEČUPEM ZE ZELENÝCH RAJČAT A FOIE GRAS MAJONÉZOU  3,10
HOUSE FRENCH FRIES WITH GREEN TOMATO KETCHUP AND FOIE GRAS MAYONNAISE
115 Kč


YALTA SMAŽENKA S HORSKÝM SÝREM A PRAŽSKOU ŠUNKOU  1,3,7,10
EGG FRIED BREAD WITH MATURED CHEESE AND PRAUGE HAM
110 Kč

MARINOVANÝ LOSOSOVITÝ PSTRUH ZE ŠTAMPACHU S AVOKÁDEM, ZELÍM A BELUGA ČOČKOU  4,7,9
MARINATED SALMON TROUT WITH AVOCADO, SAUERKRAUT AND BELUGA LENTILS
185 Kč

MARKET SALÁT S CITRUSOVÝM DRESINKEM
MARKET SALAD WITH CITRUS DRESSING
185 Kč

RISOTTO Z ČERVENÉHO ZELÍ, FOIE GRAS, KACHNÍ PRSO, JABLKO, KORIANDR  1,3,7,9
RED CABBAGE RISOTTO, FOIE GRAS, DUCK BREAST, APPLES AND CORIANDER

265 Kč

DOMÁCÍ VAJEČNÉ ŠPAGETY - TAJARIN S LETNÍM LANÝŽEM  1,3,7,9
HOUSE MADE TAJARIN PASTA WITH SUMMER TRUFFLE
285 Kč

RAKETA #1 - DOMÁCÍ RAVIOLI S HOVĚZÍM LÍČKEM V KOPROVCE #koprovkayalta  1,3,7,9

ROCKET #1 - HOUSE MADE RAVIOLOS WITH PULLED BEEF IN TRADITIONAL DILL SAUCE

295 Kč

FARMÁŘSKÉ KUŘECÍ PRSO ZE ŠTĚPÁNOVSKA SOUS VIDE S HOUBAMI A BRAMBOROVOU KAŠÍ  7,9
FARM CHICKEN BREAST SOUS VIDE WITH WILD MUSHROOMS AND POTATO PURÉE

285 Kč

Y BURGER - HOVĚZÍ ČESTR, DOMÁCÍ BRIOŠKA, FOIE GRAS MAJONÉZA, ČERNÝ LANÝŽ, CIBULE  1,3,7,10
Y BURGER - 100% BEEF, HOME MADE BRIOCHE, FOIE GRAS MAYO, BLACK TRUFFLES, RED ONION

365 Kč

SLADKÉ / SWEET

 

KARAMELOVÝ VĚTRNÍK  1,3,7
CARAMEL PUFF

135 Kč

CITRÓNOVÝ MERINGUE TART  1,3,7,8
LEMON MERINGUE TART
135 Kč

TVAROHOVÝ MÍŠA  1,3,7

CHEESECAKE MISHA

135 Kč

ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES  3,7,8
CHOCOLATE BROWNIES 

135 Kč

PRAŽSKÝ KOLÁČ - YALTA  1,3,7

YALTA - PRAGUE CAKE
135 Kč

SNÍDANĚ / BREAKFAST

Čerstvý croissant
Fresh croissant
39,00 Kč

Čerstvý croissant s marmeládou a máslem
Fresh croissant with jam and butter 
79,00 Kč

Bílý jogurt
White yoghurt
39,00 Kč

Müsli s jogurtem nebo mlékem
Müsli with yoghurt or milk
69,00 Kč

Kontinentální snídaně - šunka, sýr, máslo, marmeláda a pečivo
Continental breakfast - ham, cheese, jam, butter and pastry
115,00 Kč

3 vejce jak chcete - míchaná, do skla, sázená
3 eggs as you wish - eggs in glass, scrambled or fried
90,00 Kč

Hemenex - šunka a sázená vejce
Ham & Eggs
119,00 Kč

Pečené bavorské klobásky, pečivo
Bavarian sausages, pastry
115,00 Kč

Párky, pečivo
Sausages and pastry
95,00 Kč

Václavská smaženka se sýrem
Egg fried bread with matured cheese and Prague ham
90,00 Kč

Avokádový toast s vejcem
Avocado toast with eggs
135,00 Kč

Vejce Benedikt
Eggs Benedict
145,00 Kč

Naše Anglická snídaně - dvě volské oka, slanina, klobásky, fazole, houby, toast na másle a filtrovaná káva
Our English breakfast - incl. two eggs, bacon, sausages, beans, mushrooms, buttered toast and filtered coffee
220,00 Kč

Francouzský toast - brioška, creme fraiche, čerstvé ovoce
French toast - house made brioche, creme fraiche, fresh fruits
135,00 Kč

Lívance s javorovým sirupem, creme fraichem a čerstvým ovocem
Pancakes with maple syrup, creme fraiche and fresh fruits
135,00 Kč

Sklenice mléka / sojového 0.2l
Glass of Milk / Soya Milk 0.2l
35,00 Kč

Ovocný džus 0.2l
Fruity juice 0.2l
45,00 Kč

Domácí limonáda 0.4l - vždy čerstvá podle sezony, optejte se obsluhy na aktuální příchutě
House made Lemonade 0.4l - fresh upon the season, ask our staff for actual offer
75,00 Kč

Ovocné smoothie 0.2l - dle sezony, aktuální nabídka na optání u obsluhy
Fruity smoothie 0.2l - upon actual season, ask our staff for actual offer
85,00 Kč

Čerstvá pomerančová šťáva 0.2l
Fresh Orange juice 0.2l
85,00 Kč

Prosecco Valdobbiadene DOCG - Serenello 0.15l
105,00 Kč

Mimosa s Valdobbiadene proseccem 0.2l
Mimosa with Valdobbiadene prosecco
115,00 Kč

Clamato Bloody Mary
135,00 Kč

Espresso&Tonic Fever tree
95,00 Kč

Snídaňová filtrovaná káva - bezedný hrnek
Breakfast filtered coffee - free refill
55,00 Kč

Káva - černá
Coffee - black
55,00 Kč

Káva - bílá
Coffee - white
65,00 Kč

Extra shot
20,00 Kč

Snídaňový Pickwick čaj
Breakfast Pickwick tea
45,00 Kč

Čaj - Harney & Sons
Tea - Harney & Sons
65,00 Kč

Čerstvé čaje - mátový, zázvorový
Fresh tea - mint, ginger
75,00 Kč

Med, marmeláda, paštika, máslo, extra toast, atd.
Extra honey, jam, butter, toast etc.
15,00 Kč

Yalta Craft Bistro 2020 / Václavské náměstí 45/ yalta@yalta.cz