JÍDLO / FOOD

DOMÁCÍ HRANOLKY S KEČUPEM ZE ZELENÝCH RAJČAT A FOIE GRAS MAJONÉZOU  3,10
HOUSE FRENCH FRIES WITH GREEN TOMATO KETCHUP AND FOIE GRAS MAYONNAISE
115 Kč


YALTA SMAŽENKA S HORSKÝM SÝREM A PRAŽSKOU ŠUNKOU  1,3,7,10
EGG FRIED BREAD WITH MATURED CHEESE AND PRAUGE HAM
110 Kč

MARINOVANÝ LOSOSOVITÝ PSTRUH ZE ŠTAMPACHU S AVOKÁDEM, ZELÍM A BELUGA ČOČKOU  4,7,9
MARINATED SALMON TROUT WITH AVOCADO, SAUERKRAUT AND BELUGA LENTILS
185 Kč

MARKET SALÁT S CITRUSOVÝM DRESINKEM
MARKET SALAD WITH CITRUS DRESSING
185 Kč

RISOTTO Z ČERVENÉHO ZELÍ, FOIE GRAS, KACHNÍ PRSO, JABLKO, KORIANDR  1,3,7,9
RED CABBAGE RISOTTO, FOIE GRAS, DUCK BREAST, APPLES AND CORIANDER

265 Kč

DOMÁCÍ VAJEČNÉ ŠPAGETY - TAJARIN S LETNÍM LANÝŽEM  1,3,7,9
HOUSE MADE TAJARIN PASTA WITH SUMMER TRUFFLE
285 Kč

RAKETA #1 - DOMÁCÍ RAVIOLI S HOVĚZÍM LÍČKEM V KOPROVCE #koprovkayalta  1,3,7,9

ROCKET #1 - HOUSE MADE RAVIOLOS WITH PULLED BEEF IN TRADITIONAL DILL SAUCE

295 Kč

FARMÁŘSKÉ KUŘECÍ PRSO ZE ŠTĚPÁNOVSKA SOUS VIDE S HOUBAMI A BRAMBOROVOU KAŠÍ  7,9
FARM CHICKEN BREAST SOUS VIDE WITH WILD MUSHROOMS AND POTATO PURÉE

285 Kč

Y BURGER - HOVĚZÍ ČESTR, DOMÁCÍ BRIOŠKA, FOIE GRAS MAJONÉZA, ČERNÝ LANÝŽ, CIBULE  1,3,7,10
Y BURGER - 100% BEEF, HOME MADE BRIOCHE, FOIE GRAS MAYO, BLACK TRUFFLES, RED ONION

365 Kč

SLADKÉ / SWEET

 

KARAMELOVÝ VĚTRNÍK  1,3,7
CARAMEL PUFF

135 Kč

CITRÓNOVÝ MERINGUE TART  1,3,7,8
LEMON MERINGUE TART
135 Kč

TVAROHOVÝ MÍŠA  1,3,7

CHEESECAKE MISHA

135 Kč

ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES  3,7,8
CHOCOLATE BROWNIES 

135 Kč

PRAŽSKÝ KOLÁČ - YALTA  1,3,7

YALTA - PRAGUE CAKE
135 Kč

Yalta Craft Bistro 2020 / Václavské náměstí 45/ yalta@yalta.cz